Endüstriyel soğutma uygulamalarına çözümler

İletişim teknolojilerinin doğurduğu teknolojik devrim toplum doğasını tekrar şekillendirirken, öte yandan globalleşmenin ekonomi üretimi ve sahipliğinin doğası ve yeri üzerindeki etkisi altında kalınmaktadır. Bu değişimler, sanayi devriminin yarattığı değişimler kadar kapsamlıdır. Bu değişimlerin, toplumun ve bireyin üretimi, iletişimi, yönetimi ve yaşam koşulları üzerindeki etkileri bir arada irdelenmelidir.

Soğutma teknolojileri, üretim ve dağıtım sistemleri içinde kritik bir konumda yer almaktadır. Tarım toplumu bu teknolojiyi ürünü pazara ulaştırmakta kullanırken, daha sanayileşmiş toplumlarda talebi karşılamak üzere toplu üretim için kullanılmaktadır. Bu gün soğutma teknolojileri üretimden tüketime; kontrollü şartlarda nakliye, dağıtım, muhafaza, sergilenmesi ve tüketimi dahil olmak üzere anahtar rol oynamakta,  ilaç, tıbbi ve konfor alanlarında temel görev yapmaktadır.

Öte yandan değişmekte olan toplum değerleri, daha önce alışılagelmiş uygulama şekillerini sorgulamakta ve yeni çağ kriterlerine uyumunu talep etmektedir. Mesela bir sistemin çevreye olan uyumu, zararı sorgulanmakta, sistemin sürdürülebilir olması talep edilmektedir. Artık enerji kaynakları yalnızca tüketim doğrudan ücretleri ile değil, doğa ve topluma verdiği alternatif maliyetleri ile irdelenmektedir. Sistemlerin, ekipmanın bir arada çalıştığı çevre ve diğer ekipman ile iletişimi söz konusudur. İnsan faktörünün daha verimli çalışması, sistemin açık ve anlaşılır olması beklenmektedir.

Sanayi devrimi ve Keynesyen ekonomi ile; toplu üretim, düşürülmüş maliyetler ve teşvik edilen refah, globalizasyon ile emeğin ve hammaddenin daha ucuz olduğu ülkelere dağılan üretim, eski üretim merkezlerini sanayi merkezleri olmaktan çıkarmış,  firmalar global pazarlarda rekabeti sürdürmeye başlamışlar ve yeni tür organizasyonlara, bilgi – teknoloji ve ürün dolaşımlarına ihtiyaçlar doğmuştur.

Mekanik teknoloji gelişimleri yanında elektronik uyumluluk ve gelişimler talep edilmekte, başka tesis veya entegre olduğu tesis içerisindeki uyumu, veri alışı ve verişi, raporlanabilmesi, önceden kestirilebilmesi, diğer sistemlerle birlikte eş uyum sağlanması talep edilmektedir. Vaktiyle komple başlı başına bir sistem olarak görünen soğutma teknolojisi, artık bütün sistem içerisinde bir komponent olarak algılanmaktadır. Tasarım endişeleri, diğer sistem komponentleri ile birlikte esneklik sağlamaya, değişen proses şartları içerisinde değişebilmeye – değiştirilebilmeye yönelik olmaktadır.

Bilginin çağdaş algılanması, sermaye varlığı ile borsa değeri arasında yaratabildiği değer farkı olmaktadır. Bilgi artık bir şirket sermayesi olmakta ve müşterek üretilebilen - yeni usuller, iş akışı, ortak esneklik metotları, kalite, sunum - marka oluşturmakta ve şirket değerini belirlemektedir. Yaratıcı ve hizmet verdiğine kolaylık ve zaman yönetiminde esneklik getiren ürünler, markalar ön plana çıkmaktadırlar.
Ürününüzün ne kadar iyi olduğunun yanında, ne kadar kolay ulaşılabildiği, kullanılabildiği, ne kadar saklanabildiği ve/veya yerine koyulabildiği önem kazanmaktadır.

 

Bunları sağlamak yetmemekte, mümkünce geniş kitlelere duyurumu gerekmektedir.

Globalizasyon ile insanların bir yerden başka bir yere hareketi hızlanmış; insanlar hem alışkanlıklarını taşımak istemekte, hem de yeni alışkanlıklar edinmektedir. Kültürel değişimler hızlanmakta, yeni fikir ve ürünler daha kolay alıcı bulabilmektedirler. Farklı insanlar bir arada çalışabilmekte, yönetebilmektedir.

Yönetim teknikleri, zafiyeti fırsata, karşı tehditleri kuvvete dönüştürmekte ve sürekli ölçümlerle sistemi yaşar ve sürdürülebilir kılmaya yönlendirmektedir.

Sektörümüzde Rio’dan sonra aşağıdaki hususlar talep edilmektedir:

Soğutma sistemlerinde:

  • fluorocarbon ve doğal soğutucu ajan emisyonlarını, ekonomik ve çevre nedenleri ile mümkün olduğunca azaltmak
  • daha az yenilenebilir veya yenilenemez enerji tüketimi için enerji randımanını yüksek tutmak
  • gelişmesini sağlayarak, soğutma tesisi bakımının geliştirilmesi, arızaların -  boru kaçaklarının ve kazaların önlenmesi
  • iyi bakım talimat ve uygulamaları ile, soğutma firmalarının, kullanıcıların eğitilmesi
  • özellikle gelişmekte olan ülkelerde, ekipmanın güvenirliğinin ve dayanıklılığının geliştirilmesi ile daha uzun ekipman ömrü
  • özellikle güneş (solar) soğutması başta olmak üzere ARGE’nin tüm sahalarda geliştirilmesi

 

Gıda sektöründe

  • yetiştiricinin harcadığı zaman ve emek bağlamında, hasat sonrası kayıpları azaltmak, gübre ve suni ilaçları azaltmak, hasat sonrası muhafazaya daha dikkat etmek
  • sıhhi harcamalar ve kayıp iş gücü bağlamında, gıdaya bağlı hastalıkları ve gıda bozulmasına karşı doğru ve emniyetli muhafaza teknikleri uygulamak

Sürdürülebilir bir gelişim; tutarlı yönetmelikler, standartlar uygulanarak, firmaların daha uzun vadeli stratejiler geliştirmesine olanak sağlamakla mümkündür.

Herkese yettiği kadar ancak optimal soğutma sistemi yapmak görevimizdir.